Lounas Yum Bao, Turku

Kanaa, intialainen tomaatti-voicurry, jasminriisiä, pikkelöityä kurkkua, paahdettua bataattia, raitakastiketta, cashewpähkinää, korianteria ja ruohosipulia

Porsaankylkeä, teriyakikastiketta, soijavinegrette, vihersalaattia, piparjuurta, päärynää, kvinoaa, kirsikkatomaattia, korealaista kurkkua, ituja, seesaminsiemeniä, kevätsipulia ja chiliä

Porsaan kassleria, paahdettua perunaa, gochujang-voikastiketta, pikkelöityä retikkaa, kurkku-itu salaattia, korianteria, chiliä ja seesaminsiemeniä

Valkosipulisoijalla glaseerattua kanaa, seesamivinegrette, vihersalaattia, västerbotten-juustoa, soijamajoneesia, melonia, kirsikkatomaattia, tamarind päärynää, pikkelöityä punasipulia, kurkkua, kvinoaa ja ruohosipulia

Paistettua kirjolohta, hapanmakeakastike, jasminriisiä, korealaista fenkolia, paahdettua tomaattia, maissia, herneitä, chiliä, korianteria ja maapähkinää

Paistettua vuohenjuustoa, yrttipestoa, soijavinegrette, vihersalaattia, taatelipähkinää, paahdettua palsternakkaa, kvinoaa, persimonia, kirsikkatomaattia, kurkkua, ruohosipulia ja persiljaa

Riistakäristystä, makeasoijakastike, jasminriisiä, friteerattua parsakaalia, myrttisen suolakurkkuja, paprika-kaalisalaatti, kevätsipulia, seesaminsiemeniä ja chiliä

Friteerattua kanaa, gochujang-dressing, korealaista kurkkua, riisinuudelia, kaalia, porkkanaa, kirsikkatomaattia, seesamivinegretti, persimonia, appelsiinia, retiisiä, chiliä, ruohosipulia ja seesaminsiemeniä

Naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, tomaattia, kimchiä, valkosipulimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, maalaisranskalaisia ja gochujangdippi

Lämminsavulohta, tillimajoneesia, sitrusvinegrette, marinoitua perunaa, persimonia, vihersalaattia, herneitä, kirsikkatomaattia, marinoitua kurkkua, pikkelöityä sipulia, ruohosipulia ja retiisiä