Lounaat.info.name.r2.1.0.0

Hinta: 59,50e

Business lounas

Taikinoitu patee possusta pikkelöityjä kasviksia, myrttisen kurkkua
Paahdettua siikaa & voikastiketta l g perunakakkua, kauden juureksia
Crème brûlée l g
Kanelilla maustettu brûlée

14,90e

Kurpitsa–salviakanarisotto l g

Kurpitsapyree-risottoa, paahdettua kurpitsaa, salviakananrintaa, parmesaania, yrttisekoitusta ja yrttiöljyä

13,70e

Poronlihapyöryköitä ja perunamuhennosta

Sokeroitua puolukkaa, maustekurkkua, suppilovahverokastiketta l g

13,70e

Paahdettua lohta ja perunamuhennosta

Paahdettua fetaa, granaattiomenaa ja tyrnihollandaisea l g

14,90e

Herkkusienirisottoa

Paahdettua fetaa ja granaattiomenaa l g

19,90e

Härän sisäfileepihvi 180g ja parmesaaniranskalaisia

Paahdettua timjamiporkkanaa, sahramiaiolia l g

9,90e

Porkkana-kardemummakeitto veg, g

Lohi-avokadosalaatti
14,90 €
Paahdettua lohta, avokadoa, vihersalaattia, sitrus vinegretteä, punaista linssiä, cantaloupemelonia, pikkelöityä punasipulia, friteerattua lehtikaalia, kirsikkatomaattia, timjamiporkkanaa, viinirypäleitä, paahdettua pähkinää ja avokado-limefraichea l g sis.pähkinää

14,90e

Jokirapu-ananassalaatti

Jokirapuja, ananas-chilisalsaa, vihersalaattia, sitrus vinegretteä, punaista linssiä, pikkelöityä punasipulia, kirsikkatomaattia, timjamiporkkanaa, viinirypäleitä, paahdettua pähkinämurua ja avokado-limefraichea l g sis.pähkinää

15,90e

Härkäburger

Häränjauhelihapihvi 150g, cheddarjuustoa, jääsalaattia, tomaattia, punasipulia, jalapeno-pestomajoneesia l sis. mantelia

Hinta: 15,00e

Manun lounabuffet

Chorizopyörykkä, savupaprikakastiketta l g vönerwokkia ve
Basmatiriisiä ve , g bataattikeitto ve , g

13,70e

Voissa paistettua kuhaa ja pecorino-perunagratiinia, salviaporkkanaa ja sandefjord-kastiketta

Pike-perch fried in butter with pecorino seasoned potato gratin, sage carrots and sandefjord sauce l g

13,70e

Paahdettua lohta ja basilikaperunaa, sandefjord-kastiketta ja marinoitua herkkusieni-retiisisalaattia

Roasted salmon with basil potatoes, sandefjord sauce and marinated champignon and radish salad l g

15,50e

Grillattua naudan ulkofileetä ja basilikaperunaa, tummaa sipulikastiketta ja marinoitua herkkusieni-retiisisalaattia

Grilled beef sirloin with basil potatoes, dark onion sauce and marinated champignon and radish salad l g

13,70e

Sahramirisottoa, pil pil jättirapuja ja mangosalsaa

Saffron risotto, pil pil king prawns and mango salsa l g

13,70e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Kasvis-tom yam -keittoa

Vegetable tom yam soup l g

13,70e

Kana-mozzarellasalaatti ja punaista pestofraichea

Paneroitua kanaa, persimonia, mozzarellaa, kurkumafarroa, punaista pestofraichea, paahdettuja kurpitsansiemeniä, friteerattua lehtikaalia, romainea, pinaattia ja viikunavinegrettiä
Breaded chicken, persimmon, mozzarella, turmeric farro, red pesto fraiche, roasted pumpkin seeds, deep-fried kale, romaine, spinach and fig vinaigrette l saatavissa g

13,70e

Lohi-mozzarellasalaatti ja punaista pestofraichea

Paahdettua lohta, persimonia, mozzarellaa, kurkumafarroa, punaista pestofraichea, paahdettuja kurpitsansiemeniä, friteerattua lehtikaalia, romainea, pinaattia ja viikunavinegrettiä
Roasted salmon, persimmon, mozzarella, turmeric farro, red pesto fraiche, roasted pumpkin seeds, deep-fried kale, romaine, spinach and fig vinaigrette l saatavissa g

13,70e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Parsakaalisosekeittoa *, a, g ilm, l

Uunimakkaraa a, g l

Broileria rakuunakastikkeessa a, g l